Маринованная паприка: 3 вкусных рецепта для подражания

Маринованная паприка: 3 вкусных рецепта для подражания


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сырой перец очень вкусный. Маринованные, они еще вкуснее. Убедите себя и попробуйте один из этих рецептов.

Сладкий перец можно мариновать по-разному. Сладкий перец - настоящий универсальный талант. В конце концов, вы можете не только наслаждаться стручком в сыром, но и на гриле, жареным или маринованным.

Хорошая вещь: последний вариант приготовления не только делает вкусные овощи долговечными, но и создает вкусные блюда, которые вам иногда не нужно подавать. Конечно, маринованный перец также идеально подходит в качестве гарнира для приготовления на гриле или закуски.

Дело в том, что маринованный перец - это одна вещь: супер вкусно.

Рецепт № 1 - кисло-сладкий перец

Маринованные сладкие и кислые перцы - настоящая классика. Вам не нужно много ингредиентов для этого.

Ингредиенты:

  • 4 кг перца
  • 4 л кипятка
  • 2 чашки белого винного уксуса
  • 15 зубчиков чеснока
  • 25 целых перцев
  • 5 лавровых листьев
  • 6 столовых ложек соли
  • немного укропа по желанию

Подготовка:

❶ Во-первых, растворите соль в кипящей воде. Затем снимите кастрюлю с плиты и немедленно добавьте две чашки уксуса в воду.

❷ Тем временем вымойте семена, скрутите их, нарежьте их на несколько более толстые полоски, а затем разделите их на пять банок каменщика емкостью один литр каждая. Кроме того, есть пять перцев, три половинки зубчика чеснока, лавровый лист и немного укропа.

❸ Затем вы можете налить воду, содержащую соль и уксус в стаканы. Вы должны убедиться, что около половины сантиметра пространства осталось до края. Затем хорошо закройте банки и поместите их в водяную баню на два часа.

❹ После того, как очки хорошо остыли, вы можете хранить их в прохладном месте, например, в подвале. Маринованные перцы должны быть оставлены там как минимум на две недели, прежде чем их употреблять.

Рецепт № 2 - Положите перец для немедленного потребления

Если вы хотите положить перцы внутрь, но не хотите хранить их, но хотите съесть их немедленно, вам доступен следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • 3 красных перца
  • 2 столовые ложки хересового уксуса
  • 300 мл оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Подготовка:

❶ Сначала вымойте, удалите семена и нарежьте большими полосками. Затем скин (инструкции по этому можно найти здесь).

Cut Затем нарезать чеснок ломтиками и смешать с уксусом из хереса и оливковым маслом.

Place Теперь поместите перцы в небольшую форму для выпечки и залейте их масляной смесью. Затем приправьте все солью и перцем и дайте настояться около получаса. После этого он говорит: Приятного аппетита!

Рецепт № 3 - положить салат из перца и цуккини

Вы также можете мариновать перец вместе с другими овощами. Очень вкусным вариантом является, например, маринованный перец и салат из цуккини.

Ингредиенты:

  • 10 красных перцев
  • 2,5 килограмма цуккини
  • 10 морковок
  • 10 луковиц

Для настоя / заваривать:

  • 1 литр консервированных помидоров
  • 80 грамм сахара
  • 200 мл оливкового масла
  • 2 столовые ложки уксуса из семи трав
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 красный острый перец
  • 1 пучок петрушки
  • немного оливкового масла, чтобы жарить

Подготовка:

Wash Сначала вымойте цуккини и нарежьте тонкими ломтиками. Затем очистите морковь и нарежьте их ломтиками. Перцы нарезать полосками, а лук - тонкими кольцами.

❷ Затем поочередно все обжарить на большой сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Вы должны убедиться, что овощи не слишком темные и не слишком мягкие.

❸ Для настаивания / заваривания очень мелко нарезать петрушку и острый перец, а затем положить их в кастрюлю с другими ингредиентами и довести до кипения. Затем добавьте приготовленные на пару овощи и оставьте на медленном огне около 10 минут при минимальных настройках.

❹ После этого все, что вам нужно сделать, это наполнить готовый салат чистыми горячими баночками и сразу же закрыть их.


Видео: Салат из пекинской капусты. Рецепт вкусного салата. Фото, видео.