Хлеб из цуккини: вкусный рецепт выпечки

Хлеб выпекается здесь в большом количестве вкусных сортов. Для вечеринки вечером, хлеб из кабачков может быть особенным удовольствием.

Германия является страной с наибольшим количеством видов хлеба во всем мире. Если вы хотите попробовать весь ассортимент хлеба в одиночку с различными травами и специями, вам потребуются недели.

Кабачки уже давно не стали исключением, когда дело доходит до приготовления хлеба. Вы можете превратить этот овощ в тесто идеально. Свежеиспеченный, это восхитительное сопровождение к сердечному кусочку жареного мяса или пикантного салата.

Вкусный хлеб из цуккини из ящика

➤Zutaten

• 2 маленьких и средних кабачка
• 250 г муки
• 1 пакет сухих дрожжей или пол кубика свежих дрожжей
• Соль перец
• 200 мл овощного бульона
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеных трав, например Орегано, базилик
• 1 чайная ложка свежего и рубленого розмарина
• 1 щепотка хлопьев чили
• 250 г фета, нарезанный кубиками

➥Zubereitung

1 Грубо натрите кабачки вручную или с помощью кухонного комбайна. Затем они тушатся на сковороде с небольшим количеством масла в течение трех минут. Добавьте соль и перец и дайте пару цуккини немного остыть.

2Для теста смешайте муку с дрожжами и щепотку сахара в большой миске. Взбейте овощной бульон с яйцом, зеленью, маслом и чили. Затем вылейте эту смесь в миску с мукой. Теперь добавьте тертый и приготовленный на пару цуккини и тщательно перемешайте.

3 Наконец, поднимите кубики фета снизу и залейте это тесто в смазанный жиром и посыпанный мукой ящик. Просто разложите тесто на хлеб и выпекайте его при температуре 180 ° C (циркулирующий воздух 160 ° C) в течение примерно 55 минут до золотисто-коричневого цвета.

Готовый хлеб из кабачков охлаждают на решетке. Этот хлеб имеет лучший свежий вкус и хорошо сочетается с салатами, мясом на гриле и маслом из трав.